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毛立俊

毛立俊

毛立俊(1917~1976),泗水镇东立石村人。出生于铁匠世家中,自幼从祖父习艺。时因年幼,脚下垫石打锤。至青年时便亲自掌锤操作,逐渐摸索出夹钢、淬火的规律。毛制作的菜刀、锄头等高人一筹,尤以菜刀远近驰名。其刀以软铁为基,劈缝夹钢,反复锤炼成型,视火候淬火。刀薄、量轻、易磨、锋利,无夹灰,且具前砍、中切、后剁之功能。其刀遇骨不卷、不豁,刀用过半,刃利不减。本地拥门求货者络绎不绝,外地来人来函欲购者亦不乏例。毛立俊因脑溢血于1976年去世,但其艺业已传与其子,“毛家刀”后继有人。  


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